Retomar costumbres alimenticias del pasado prehispánico para recrearlas, rescatando y revalorizando así muchos de los ingredientes autóctonos. En esta Recreación de la cocina andina, con elementos procedentes de otros horizontes culturales como el europeo.
lunes, 13 de junio de 2016
COCINA COLOMBIANA
"Frecuentemente es más breve y más útil adaptarse a los otros que hacer que los demás se ajusten a nos
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