Retomar costumbres alimenticias del pasado prehispánico para recrearlas, rescatando y revalorizando así muchos de los ingredientes autóctonos. En esta Recreación de la cocina andina, con elementos procedentes de otros horizontes culturales como el europeo.
domingo, 5 de junio de 2016
"Aléjate de aquellas personas"
"Aléjate de aquellas personas que tratan de empequeñecer tus ambiciones. Las personas siempre actúan así. Los realmente grandes te hacen sentir que tú también puedes ser grande."
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