Retomar costumbres alimenticias del pasado prehispánico para recrearlas, rescatando y revalorizando así muchos de los ingredientes autóctonos. En esta Recreación de la cocina andina, con elementos procedentes de otros horizontes culturales como el europeo.
domingo, 5 de junio de 2016
"El matrimonio ...
"El matrimonio es como la Cocina: pocos llegan a ella suficientemente preparados."
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